Ce n’est pas un effet de mode passager : la végétalisation s’impose désormais comme une stratégie commerciale à part entière. Hôtels et restaurants y voient une occasion de transformer leur image, mais aussi d’attirer une clientèle en quête de bien-être et d’authenticité. Dans les grandes villes, les établissements rivalisent d’inventivité pour intégrer la nature dans leur décor, jusque sur les façades. Mais que vise réellement cette tendance, et surtout, comment mener à bien ce virage vert ?
Pourquoi végétaliser un hôtel ou un restaurant ?
Le vert gagne du terrain, même dans les cœurs urbains les plus denses. Il suffit de franchir la porte d’un hôtel ou d’un restaurant pour le constater : plantes en cascade dans les halls, couloirs agrémentés de feuillage, façades végétalisées… Ce qui relevait de l’exception dans les zones rurales s’inscrit désormais dans le paysage urbain. Mais qu’est-ce qui motive ce choix ? Plusieurs raisons émergent nettement.
Créer une ambiance accueillante
Un espace qui respire la nature attire. Passer à des hôtels et restaurants verts, loin d’être un simple caprice esthétique, s’avère être une véritable stratégie pour capter l’attention de nouveaux clients. La végétalisation façonne un cadre où l’on se sent immédiatement bienvenu. Dans les restaurants, on voit fleurir des plantes d’intérieur et des murs végétaux, tandis que les hôtels dotés d’espaces extérieurs misent sur des aménagements paysagers, quitte à sacrifier quelques places de stationnement.
Améliorer la qualité de l’air intérieur
Impossible d’ignorer le rôle des plantes dans l’assainissement de l’air. Elles absorbent les polluants, relâchent de l’oxygène et participent ainsi au confort des clients. Après une crise sanitaire qui a remis la qualité de l’air sur le devant de la scène, équiper un restaurant ou une chambre d’hôtel de plantes vertes relève d’un choix réfléchi pour offrir un environnement sain. Pour aller plus loin, certains établissements étendent la végétalisation jusqu’aux espaces extérieurs, créant ainsi de véritables îlots de fraîcheur.
Réduire le stress et favoriser la détente
La présence de végétation apaise, c’est un fait. Dans une salle de restaurant ou une chambre d’hôtel, la verdure invite à la détente. Cette atmosphère propice au relâchement fidélise la clientèle : un client détendu est bien plus susceptible de revenir. Installer des plantes dans un lobby, sur une terrasse ou dans une salle à manger améliore l’expérience globale et, à terme, le chiffre d’affaires s’en ressent.
Valoriser l’image de marque
Pour se démarquer, miser sur la communication verte devient un atout majeur. Végétaliser un hôtel ou un restaurant, c’est afficher une volonté de s’engager pour le bien-être mais aussi pour l’environnement. Les clients sensibles aux valeurs écologiques y sont particulièrement attentifs. Un lieu entouré de verdure inspire confiance, suggère une attention portée à la planète et séduit une clientèle désireuse de s’inscrire dans une démarche durable.
Se mettre au vert : quelles astuces pour réussir ?
Avant de se lancer, quelques conseils pratiques permettent de réussir la végétalisation de son établissement.
Créer des espaces extérieurs agréables
Pour les établissements qui disposent d’une cour, d’une terrasse ou d’un patio, la végétalisation offre une occasion rêvée de transformer ces espaces. Jardins soignés, terrasses couvertes de verdure, patios ombragés : autant de choix qui rendent le lieu plus attractif qu’un simple espace goudronné. Les clients apprécient ces coins de nature, propices à la détente et à la convivialité.
Optimiser l’utilisation de l’espace
Manquer de surface n’empêche pas d’intégrer la nature. On peut jouer avec les murs végétaux suspendus, disposer des plantes d’intérieur à des endroits stratégiques, ou opter pour des jardinières en hauteur. Certains établissements vont jusqu’à recouvrir leur façade de végétation. Chaque mètre carré peut ainsi être mis à profit pour donner une touche verte sans empiéter sur l’espace utile.
Choisir des plantes adaptées
Le choix des plantes a toute son importance. À chaque zone sa sélection : les espaces intérieurs n’ont pas les mêmes besoins que les terrasses ou les jardins. Opter pour des variétés robustes, faciles à entretenir et capables de s’adapter à l’exposition lumineuse du lieu garantit la réussite du projet.
En repensant l’ambiance, en purifiant l’air, en misant sur la détente et en soignant leur image, les hôtels et restaurants qui font le pari du végétal créent des lieux où il fait simplement bon revenir. La prochaine fois que vous pousserez la porte d’un établissement, prêtez attention : la nature y a peut-être déjà trouvé sa place, subtile mais décisive.
