Quel est le meilleur engrais pour les légumes ?

Vous devez apprendre à fertiliser les légumes

Tout le monde le sait — le printemps est ici et traditionnellement le jardin est fertilisé. Les voisins le font ainsi et vous ne voulez pas rester là. L’année dernière, les plantes n’ont pas vraiment poussé et les rendements auraient pu être un peu plus élevés — donc nous fertilisons, rien de plus facile que ça !

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La croissance des plantes luxuriantes grâce à une bonne et réfléchie fertilisation dans le jardin. Certains sont entièrement sur l’éco-rail et fournissent à leur sol une portion décente de compost ou de copeaux cornées, peut-être le fumier cultivé cultivé l’automne dernier. L’autre, les jardiniers plus modernes préfèrent saisir le sac imprimé coloré et étaler de petites boules d’engrais sur les lits jusqu’à ce que tout scintille magnifiquement bleu.

fertilisation n’est rien pour les personnes qui comptent sur leur sentiment. Nos planchers de jardin sont très variés et avec la mauvaise fertilisation peut endommager son sol pendant des années. Cependant, ceux qui fertilisent raisonnablement et raisonnablement seront satisfaits de rendements élevés et d’un sol sain. La

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Chaque sol est fourni en nutriments différemment et nécessite un traitement spécial. Cet article est le sujet de cet article. Je veux vous sensibiliser au sujet de la fertilisation et vous aider à éviter les erreurs d’engrais. Une fécondation incorrecte est un fardeau pour l’environnement et notre santé. Le sujet est complexe, mais j’ai essayé d’être bref ; -)

Pourquoi l’engrais ?

Nos légumes consomment une certaine quantité de nutriments dans le sol au cours de l’année. Si nous devions pourrir les légumes sur les lits, tout irait bien et nous n’avons pas besoin de fertiliser. Mais nous le mangeons et prenons les nutriments du sol. Et ce sont précisément ces nutriments pris que nous devons reconstituer en fertilisant.

N-P-K — tout là ?

Les plantes aiment les nutriments — sans aucun doute. Ce ne sont même pas des goodies spéciaux — quelques nutriments importants et oligo-éléments suffisent. Voici les plus importants :

Passium

Le potassium fournit la stabilité et la résistance des plantes, renforce les tissus végétaux et remplit une fonction métabolique importante.

Phosphore

Le phosphore joue un rôle important dans la floraison et la fructification et joue un rôle important dans l’équilibre énergétique des plantes.

azote

À partir de l’azote ingéré, la plante construit ses protéines. L’azote est donc extrêmement important pour la croissance des plantes.

Les oligo-éléments tels que le magnésium, le calcium et le soufre ne doivent pas manquer. Ils régulent les systèmes de croissance déficients au sein de la plante.

Plus d’informations sur les nutriments végétaux : Voici une belle vue d’ensemble des différents nutriments végétaux : http://www.hortipendium.de/Pflanzennährstoffe

La « loi minimale » par Sprengel

L’ élément disponible en quantité minimale par rapport au rapport de quantité requis détermine la croissance maximale possible de la plante. Aucun élément nutritif ne peut être remplacé par un autre. Par conséquent, l’excès d’un élément ne compense pas le sous-approvisionnement en un autre élément nutritif. (Source)

Moyens : L’absence d’un élément nutritif signifie que la plante a des difficultés de croissance et de développement, même si les autres nutriments sont suffisants. Il est toujours nécessaire d’avoir tous les nutriments dans l’optimum pour que la plante se développe parfaitement.

La base de la fertilisation — analyse du sol

Afin de pouvoir fournir vos propres lits de légumes en nutriments utiles, il n’y a aucun moyen de contourner une analyse du sol .

Une évaluation de la L’état des engrais basé sur les caractéristiques optiques est presque impossible. Une analyse du sol fournit des informations précises sur l’état actuel de la fertilisation du sol et constitue la base des mesures de fertilisation significatives suivantes. Mais ne vous inquiétez pas : une analyse du sol tous les 4 à 5 ans suffit parfaitement.

Même après l’acquisition du nouveau jardin, l’analyse du sol est fortement recommandée. Dans une telle analyse, vous apprenez beaucoup de choses importantes sur son sol ! Le meilleur moment pour cela est après l’hiver.

Composants d’une analyse complète du sol :

• Approvisionnement en nutriments et oligo-éléments au type de sol
• Détermination de la
• teneur en humus
• Détermination du pH de l’analyse du sol pour les polluants du sol
• (métaux lourds, etc.)
• Soumettre une recommandation individuelle en matière de fertilisation basée sur l’analyse actuelle

L’ analyse des sols fournit une certitude dans la fertilisation et aide à éviter la surfécondation.

Les laboratoires du sol prennent en charge l’analyse

Il existe dans les États fédéraux un certain nombre de laboratoires privés et étatiques, dont les services peuvent être utilisés. Une simple analyse des sols ne coûte généralement pas plus de 50 euros, plutôt qu’en dessous. Une analyse détaillée incluant les polluants s’élève à environ 70-80 €. Si vous voulez des analyses spéciales, par exemple pour les résidus de glyphosate, etc. alors il est facile d’entrer dans la plage à trois chiffres, mais c’est plutôt l’exception.

Le premier point de contact ici est une liste des laboratoires nationaux des sols : Télécharger la liste des laboratoires nationaux des sols

Sinon, il vaut la peine de faire vos propres recherches sur Google ou dans les Pages Jaunes pour les laboratoires locaux près de chez vous. Là, vous pouvez simplement appeler et vous renseigner sur une analyse du sol. N’oubliez pas de demander le prix ; -)

Planchers de jardin sont pour la plupart suralimentés

Quand j’étais il y a 4 ans a fait ma première analyse du sol, je ne pouvais pas vraiment faire confiance à mes yeux. Mon sol était suralimenté en phosphore et en potassium ! Je me sens comme la plupart des jardiniers en Allemagne. Nos sols de jardin contiennent trop de ces nutriments dans la plupart des régions, souvent même au-delà des limites autorisées. Pourquoi est-ce ? Je n’ai pas d’explication correcte à cela, mais je pourrais imaginer que l’utilisation insouciante d’engrais minéraux avec la mauvaise composition a conduit à cela (mot-clé : bleu-engrais).

Le phosphore et le potassium ne sont pas lavés du sol, comme l’azote. Ils restent dans le sol et s’accumulent. Je n’ai plus besoin de fertiliser le phosphore pendant des décennies ; -) Malheureusement, l’offre excédentaire de phosphore bloque l’absorption de nutriments par les plantes. Je dois donc être très prudent de ne pas mettre plus de phosphore sur les lits. La dégradation du phosphore prend beaucoup pendant longtemps, car les plantes en consomment assez peu. L’excédent de phosphore peut également être facilement atteint avec du compost, par exemple, car il en contient des quantités assez élevées ! Donc, le bon dosage est également important pour le compost.

Le compost est un engrais idéal pour le jardin. Vous n’avez souvent besoin de rien de plus. Engrais organique ou minéral ?

Bio ou minéral ? Conservateur ou moderne ? Moderne ou traditionnel ? Aaaaaaaaaaaaa !

Maintenant, ne devenez pas fou — le lobe chimique peut rester dans le magasin ; -) Normalement, vous pouvez approvisionner complètement votre jardin avec de l’engrais organique. Mais ce n’est pas facile pour tout le monde. Sur les marchés du jardin, les emballages d’engrais imprimés colorés séduisants promettent un succès de récolte élevé et un engrais spécial a été inventé pour chaque plante de jardin. Pour moi ce n’est rien, l’argent que j’économise (ce qui est généralement pas un peu) je préfère investir ailleurs. Par exemple, dans un échantillon de sol ;

Engrais organiques — effet à long terme avec soin de la vie du sol

Les engrais organiques sont faits de matières cultivées naturellement ou animales. Habiter les micro-organismes incorporés dans le sol prendre soin de cela et généralement libérer les nutriments contenus progressivement. Les engrais organiques n’ont souvent pas d’effet immédiat, mais ont un effet sur une plus longue période de temps, ce qui en fait l’engrais idéal à long terme. Les organismes du sol sont très satisfaits de l’engrais organique, car il leur fournit de la nourriture. À leur tour, ils assurent la libération de nutriments que nos plantes peuvent bien utiliser.

Légumineuses — collecteurs d’azote dans le sol

Les légumineuses, comme les pois (autres exemples), ne doivent pas être négligées lors de la fertilisation des lits. Grâce à des bactéries spéciales, ces plantes recueillent de l’azote dans leurs racines, qui est disponible pour nous dans les lits par la suite. Sur les lits, où poussent les légumineuses, moins d’azote devra être fertilisé par la suite !

compost

Une industrie de compostage appartient à chaque jardin. Le compost contient de nombreux nutriments et oligo-éléments. Mais attention : vous ne devriez pas appliquer plus de 3 litres de compost par mètre carré, sinon vous serez menacé de fertilisation avec de la potasse et du phosphore !

copeaux de corne et farine de corne

Les copeaux de corne sont obtenus à partir des griffes et des cornes des animaux. Donc rien pour les végétaliens. Mais tout le monde peut être satisfait d’un engrais organique extrêmement universel. Les copeaux de corne fournissent au sol de l’azote durable. Si vous voulez aller plus vite, vous pouvez également utiliser de la farine de corne, ce qui sera converti en azote plus rapidement.

Problème : Les produits cornes sont principalement importés et doivent parcourir de longues distances.Bon : il y a aussi la bioqualité — acheter des copeaux de corne de bioqualité*.

fumier vert et paillage

Le fumier vert en automne et le paillage des lits pendant la saison des jardins fournissent un approvisionnement régulier en humus pour le sol. Les organismes du sol, en particulier les vers de terre, convertissent progressivement les matières vertes en nutriments disponibles pour les plantes — et vous devez faire moins de fertilisation.

Plant-houe

Les cris de plantes, comme le lisier d’ortie populaire, est un vrai régal pour le sol. Le canotage d’ortie agit comme un turbo pour la vie du sol ; -) En même temps, les plantes sont alimentées en azote — simplement à partir de l’arrosoir et immédiatement disponibles.

Guano

Guano n’est rien d’autre que le caca d’oiseaux, qui se transforme en guano sur calcaire et est ensuite récolté dans des circonstances aventureuses. Les oiseaux nichent sur des falaises d’un mètre à la rencontre. La dégradation dangereuse du guano est généralement la seule source de revenus pour les gens du tiers monde — sans, bien sûr, sans Équipement de sécurité et de protection. L’itinéraire de transport vers nous est en conséquence long. Je n’utilise pas de guano dans le jardin, aussi parce qu’il contient une proportion particulièrement élevée de phosphore, que je ne peux pas utiliser dans le jardin.

Engrais bio prêts à l’emploi du marché du jardin

Il existe des mélanges d’engrais organiques prêts à l’emploi du marché du jardin. La gamme comprend du fumier de granulés séchés, des pellets de laine de mouton, des produits de mélasse et de vinas, du guano ou des mélanges de tout cela. Pouvez-vous acheter théoriquement sans hésitation, mais s’il vous plaît faire attention à la composition nutritive et calculer les quantités requises. Peut rapidement devenir cher ; -) Vous pouvez également fertiliser avec elle.

Engrais minéral

Les engrais minéraux proviennent généralement de plantes de synthèse. À partir de matières premières dégradées (phosphore, chaux), des engrais minéraux sont ensuite produits dans divers procédés chimiques. Dans la plupart des cas, ce sont les sels libérer les nutriments lorsqu’ils sont dissous dans l’eau. L’avantage de ces engrais est que les nutriments sont rapidement disponibles. Inconvénient : La vie du sol meurt de faim si vous fertilisez exclusivement avec elle. Le sol devient rapidement imitant. La surfertilisation s’est produite rapidement même avec des engrais minéraux. Les erreurs d’engrais peuvent avoir un effet nocif sur les plantes (brûlures dues à une mauvaise fertilisation, par exemple)

Engrais nutritif unique

Il existe des engrais minéraux qui ne fournissent qu’un nutriment végétal. Il y a des engrais qui ne fournissent que du phosphore, seulement de la potasse ou simplement de l’azote. Doigts loin du phosphore et des engrais potassiques, tout est contenu dans le compost. J’utilise parfois de l’engrais azoté pour commencer à fertiliser au printemps pour combler le temps jusqu’à ce que les copeaux cornées commencent à fonctionner.

Engrais combi

Les engrais combinés contiennent un mélange de différents nutriments. Ici, vous devez vous concentrer sur le Faites attention à la composition.

Chaux

La chaux est également un engrais minéral. Il régule le pH du sol et améliore la structure du sol. Cependant, vous ne devriez pas chaux plus souvent que tous les 3 ans, et en même temps calculer précisément le besoin de calcaire. Un proverbe dit : « La chaux fait des pères riches et des fils pauvres. » La chaux active les nutriments liés dans le sol, mais si vous en faites trop avec du calcaire, vous nuisiez au sol plus qu’il ne bénéficie. Une belle page d’information sur le calcaire dans le jardin peut être trouvée ici : Avec la chaux pour le succès de la récolte

Voici un aperçu de la teneur en éléments nutritifs des différents engrais

La fertilisation dans le jardin fonctionne également lors de la combinaison de minéraux et d’engrais organiques. Seule la foule doit avoir raison ! Combien d’engrais peut-il être, plus s’il vous plaît ?

Les valeurs déterminées à partir de l’échantillon de sol constituent la base de la fertilisation. Il peut aussi y avoir un Recommandations de fertilisation incluses dans l’évaluation de l’échantillon de sol, ce qui permet d’économiser le calcul au cours de la première année.

Sinon, les besoins en nutriments des plantes à cultiver sont déterminés, les éléments nutritifs restants sont soustraits dans le sol et déterminent ainsi la quantité de nutriments à reconstituer pour l’année en cours — le meilleur en grammes de nutriments par mètre carré.

Voici un tableau des besoins nutritionnels des plantes végétales individuelles

Déchiffrer le code sur le paquet d’engrais

Sur les emballages d’engrais, la composition nutritive du mélange d’engrais ou d’engrais respectif est lue. Ces nutriments sont toujours indiqués selon le système « N-P-K ». Par exemple, un engrais avec 7-5-2 contient 7% d’azote, 5% de phosphore et 2% de potasse. Cela facilite le calcul des quantités requises par mètre carré.

Formule pour les besoins en engrais

Besoins en éléments nutritifs x 100/Pourcentage d’éléments nutritifs dans l’emballage d’engrais = Quantité d’engrais

Ici, nous arrivons à la difficulté : vous ne devez pas trop féconder ! C’est pourquoi la fertilisation avec des engrais pré-dosés provenant du commerce est aussi si difficile. En règle générale d’ajournement, vous ne pouvez prendre que la quantité d’engrais avec laquelle le plus nutritif est suffisamment couvert. Les deux autres nutriments seraient alors sous-approvisionnés et devraient être complétés ailleurs.

C’ est plus facile avec cette recommandation de fertilisation, que j’ai trouvée à l’Institut d’Etat bavarois pour la viticulture et l’horticulture. Je suivrai celui-là dans mon jardin :

Recommandation simple d’engrais pour les lits de légumes

La beauté de cette recommandation d’engrais est que le compost et la fertilisation organique sont pris en compte, éventuellement la fertilisation minérale. Tous adaptés aux besoins des enseignants faibles, moyens et lourds.

Trop de bien — évitez absolument la surfertilisation

Un apport trop élevé de nutriments dans le Le sol doit absolument être évité ! Certains nutriments, comme l’azote/nitrate, polluent les eaux souterraines par lessivage. D’autres nutriments s’accumulent dans le sol et inhibent la croissance des plantes. Un dosage précis de l’engrais est donc essentiel. Deutschlandfunk a mené une interview courte mais intéressante avec l’ingénieur horticole Claudia Dornbusch : Interview sur le thème de la surfertilisation dans le jardin d’allotissement

Avec une houe, l’engrais est travaillé à plat. Il commence donc à mieux développer son effet. Comment la fertilisation est-elle faite ?

Au début, les besoins en engrais par mètre carré sont calculés. Après cela, je définirai les quantités jusqu’à ma taille de lit.

L’ engrais est ensuite mesuré avec une échelle, compost mieux avec un seau dont vous connaissez le contenu en litres. Après cela, saupoudrer l’engrais uniformément sur les lits.

Astuce pratique  : remplir les quantités appropriées Engrais dans une tasse de yogourt vide et marquer le niveau avec un crayon imperméable. Tu n’as pas toujours à peser comme ça.

Dans le cas des engrais minéraux, il est préférable de saupoudrer le montant annuel sur les lits dans deux cadeaux, car il est disponible si rapidement et serait sinon lavé. Un cadeau au printemps, un en mai. Les copeaux de corne et le compost peuvent être limités à un seul cadeau.

L’ engrais est ensuite travaillé dans la couche supérieure du sol avec un râteau ou un râteau. Après cela, vous devriez humidifier la terre ou attendre que les prévisions météorologiques prédisent la pluie. Après quelques jours, vous pouvez ensuite semer ou mettre des semis.

A balance fine est parfaite pour peser l’engrais ! Cela vous permet de peser gram-exact. Outils pratiques pour la fertilisation dans le jardin

Voici quelques liens vers des outils pratiques qui vous permettront de fertiliser plus facilement dans le jardin :

• cornes et Repas en corne

,

• échelle fine

,

• tasse

,

• stylo imperméable

.

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1. Analyse du sol pour la prise en charge du jardin et tous les 4-5 ans par la suite comme base.

La

2. fertilisation avec du compost et des spores/farine est suffisante dans le potager. Engrais recommandé
3. oligo-éléments éventuellement par Garnir la farine de roche.
4. Tous les 3-4 ans, chaux le sol pour augmenter le pH. Mesure dans le doute.
5. Le fumier vert et le paillage sont un bon ajout et maintiennent l’apport en humus du sol en mouvement.
6. Appliquer pas plus de 3 litres de compost/m², sinon risque de surfécondation avec du phosphore et de la potasse.

Plus d’informations

Voici quelques liens où vous pouvez apprendre merveilleusement sur le sujet large et très vaste de « fertilisation dans le jardin ».

Fertilisation biologique dans votre propre jardin — aide

Compost : VHE e.V., Association de l’Humus et de l’Economie de la Terre

Guide de fertilisation dans le jardin – Cinq étapes pour le jardinage

Fertilisation : Université des sciences appliquées de Weihenstephan-Triesdorf

Document d’information Fertilisation dans le potager facile… — LWG

Amusez-vous et le succès avec une bonne fertilisation !